그리스 전통 음식 ‘파차스’ 소개할게요. 고단한 노동자의 뱃속을 뜨끈하게 데워주는 음식, 술과 파티를 즐긴 그리스인들이 해장 음식으로 즐겨 찾는 음식이에요.
더 보기 “그리스 전통 음식 ‘파차스’ 그리스식 양탕”피타 기로스 – 그리스 길거리 음식
그리스에 처음 도착했던 날을 기억해요. 긴 비행 끝에 아테네 공항에 도착했고, 거기서 바로 버스를 타고 한 시간 넘게 아테네 외곽을 둘러 둘러 피레우스 항구로 향했어요. 처음 밟은 그리스 땅. 처음 마주한 에게 해. 처음 듣는 그리스 말들…. 그날의 많은 첫인상이 내 기억 속에 남아있어요. 그날 처음 먹은 음식, 그러니까, 내가 그리스에서 먹은 최초의 음식도 그중 하나에요. 피레우스 항구의 모퉁이 공터에 배낭과 자전거를 부려놓고, 따사로운 햇볕 아래서 바닷바람을 느끼며 한입 가득 배어물었던 그 음식은 바로…. 피타 기로스! 더 보기 “피타 기로스 – 그리스 길거리 음식”